江苏食品药品职业技术学院精准农业技术工程中心是江苏省发改委立项建设的省级工程研究中心、淮安市科技局立项建设的市级重点实验室。
工程中心现有研发人员40人，其中博士6人，江苏省“333工程”培养对象4人，江苏省青蓝工程骨干教师8人，淮安市“533英才工程”培养对象8人。
近年来工程中心目前已经建成校内外研发基地8000余平方米，在研项目总数共73项，其中省级以上项目11项；近三年工程中心纵向科研项目到账经费500余万元，横向科研项目到账经费400余万元，产生经济效益5000万元以上。
研究骨干——王卫兵，男，教授。近年来共主持承担国家星火计划项目1项，省平台项目1项，省教育厅科研成果推进项目1项，市平台项目1项，市级科研课题4项；发表论文19篇，其中中文核心期刊8篇，EI收录期刊1篇；授权发明专利1项，实用新型专利7项；主持制定省级团体标准2项，参与制定省级地方标准1项，市级地方标准1项；相关成果获得省新产品开发“金牛奖”1项，省教育厅科技进步奖二等奖1项，江苏轻工业协会省级科技进步奖一等奖1项，二等奖1项，三等奖2项，淮安市科技进步二等奖1项。
研究骨干——孙铁波，男，教授，江苏高校“青蓝工程”中青年学术带头人、优秀青年骨干教师，江苏省333人才第三层次人才培养对象，江苏省三区人才、江苏省科技副总，江苏省农业科技特派员，淮安市533拔尖人才。近年来，科研方面共主持省级课题3项，市级课题2项，横向课题10余项；以第一发明人获授权发明专利5项，实用新型专利20项；省级以上刊物发表专业论文16篇，其中SCI收录1篇，EI收录4篇，中文核心6篇。相关科研成果获江苏轻工业协会科技进步一等奖2项、三等奖2项，淮安市科学技术进步三等奖2项，淮安市自然科学优秀论文三等奖3项，江苏省教育厅科技进步二等奖1项，中国轻工业联合会科学技术优秀奖1项。
研究骨干——李萌，男，副教授，省333高层次人才培养工程培养对象、省农业科技特派员、市533人才。近年来，科研方面共主持及参与省级课题5项，市级课题5项，横向课题10余项，院级课题2项；获授权发明专利5件，实用新型专利24件；省级以上刊物发表专业论文20篇，其中SCI收录1篇，中文核心8篇；起草省级地方标准1项，市级地方标准4项。相关科研成果获江苏轻工业协会科技进步一等奖2项、三等奖1项，市科技进步三等奖1项，市自然科学优秀论文奖1项，省教育厅科技进步二等奖1项、三等奖1项，中国轻工业联合会科学技术优秀奖1项。
